中国最早五大酱香型酒?
1、茅台酒 茅台独产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇，中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒 “茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖，更是中国的国酒，至今已有800多年的历史。 2、五粮液 天下三千年，五粮成玉液。五粮液酒是浓香型大曲酒的典型代表，它集天、地、人之灵气，采用传统工艺，精选优质高粱、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制而成。具有“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处”的独特风格，是当今酒类产品中出类拔萃的精品。 3、洋河大曲 洋河牌洋河大曲，已有400多年历史。该酒属浓香型大曲酒，系以优质高粱为原料,以小麦、大麦、豌豆制作的高温火曲为发酵剂,辅以闻名遐迩的“美人泉”水精工酿制而成。沿用传统工艺“老五甑续渣法”，同时采用“人工培养老窖，低温缓慢发酵”、“中途回沙，慢火蒸馏”、“分等贮存、精心勾兑”等新工艺和新技术，形成了“甜、绵、软、净、香” 的独特风格 4、泸州老窖 泸州老窖特曲于1952年被国家确定为浓香型白酒的典型代表。泸州老窖窖池于1996年被国务院确定为我国白酒行业唯一的全国重点保护文物，誉为"国宝窖池"。泸州老窖国宝酒是经国宝窖池精心酿制而成，是当今最好的浓香型白酒。 5、汾酒 汾酒，中国传统名酒，属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村，又称“杏花村酒”。汾酒以工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。
酱香白酒1到7轮次分别叫什么酒?
一般认为：第三至五次出的酒最好，称为“大回酒”，第六次得到的酒为“小回酒”，第七次的酒为“追糟酒”。其中三、四、五次出的酒最好喝，一、二次酸涩辛辣，最后一次发焦发苦。但是每一次的都有用处，出厂的就必须经过不同批次酒之间的勾兑。优质酱香酒大师以“酱香”、“醇甜”和“窖底”三种酒体来归纳和区分不同批次的酒。
酱香白酒的代表有哪些?
要说酱香型酒的代表，大家第一个会想到茅台。其实有名的酱香酒很多，只是名气被茅台掩盖了而已。下面我就推荐几个我个人比较熟悉的品牌。 1. 茅台酒 其实茅台酒名气这么大，根本不用我介绍，但是作为一个闻名中外的中国白酒品牌。我们必须得提一下。茅台酒是世界三大蒸馏名酒之一，是中国三大名酒的领头羊，同时也是大曲酱香型白酒的鼻祖。 目前市面上的茅台主要分为飞天茅台和五星茅台两个商标，均属于高端型酱香酒。而在白酒市场上，飞天茅台比五星茅台更受追捧。其品质自然是没话说，而其行销手段也是数一数二的。以至于茅台不只股价蹭蹭蹭地往上涨，就连不喝酒的人都对之趋之若鹜。 2.郎酒 中国唯一可以与茅台相媲美的酱香酒大概就是郎酒了。虽然郎酒没有茅台的背景，也没有它的KOL背书，但几乎每一款产品都敢与茅台相对标，也受到了很多人的认可。值得一提的是，郎酒的产地并不在贵州，而是在浓香型白酒云集的四川。虽然同为酱香型白酒，但郎酒的口感与茅台还是有所区别的。至于哪个更好喝，就要看个人喜好了。 3. 习酒 习酒是产自贵州习水的一种纯粮酿造酱香酒，1998年并入茅台旗下，虽然比不上茅台名气那么大，但口感还是很不错的，受到了广大爱酒人士的一致好评。许多对茅台不怎么感冒的人，都对其赞赏有加，是我们不得不尝的一款酱香型白酒。 4.国台酒 国台酒是近几年兴起的一款酱香酒，虽然起步晚，但是发展得很快，是酱香酒中不得不提的品牌。就口碑方面来讲，国台酒褒贬不一。有的人说其可以与茅台一较高下，有些人说它只是营销做得好。但是在晓圈看来，其品质自然是比不上茅台，但也没有某些人说得那么差。 以上就是晓圈比较熟悉的4种酱香酒品牌，希望对您能够有所帮助。
